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日本快餐連鎖品牌吉野家發布了2020年財報。具體是什麽情況?

2021 4月14日,日本著名快餐連鎖品牌吉野家公布了他們公司2020年的財報。在這份財報中,我們知道,2020年,吉野家業績全年凈虧損高達75億日元。這家快餐連鎖品牌於1899在日本築地市場開設了第壹家分店。是壹家專做牛肉飯的快餐店。這個快餐連鎖品牌的產品壹直是上班族和學生的首選,而且這個品牌也是以上班族和學生為主要目標客戶,所以產品比較單壹。然而,由於新冠肺炎的疫情,許多人選擇在家工作和在家學習,這大大降低了吉野家的營業額。

2020年以來,受疫情影響,吉野家在全球關閉了150家門店。可以看到,吉野家在海外的門店超過1000家,其中超過60%在中國。因為疫情,很多人不打算在店裏吃飯,但即使沒有收入,還是會有固定的運營支出,比如人工成本、場地店面租賃成本、水費電費等。這種費用即使對實力雄厚的企業來說也難以抗拒。為了應對疫情,吉野家選擇關店止損。

其實疫情期間很多餐飲行業也推出了外賣服務,很艱難,也是壹段時間。但是吉野家的菜單比較單壹,菜單更新慢,消費者對口味也厭倦了,所以沒有及時更新的菜品是消費者失去對吉野家喜愛的主要原因。另外,吉野家牛肉飯面對的消費群體比較單壹。學生和上班族壹不來消費,這個品牌很容易逐漸被市場淘汰,只能關店。不難發現,品牌老化是吉野家2020年營業虧損的原因。