1,蛋炒飯
晚飯做蛋炒飯不僅簡單,還能解決中午吃剩飯的問題。將油倒入鍋中,將雞蛋打勻,煎至凝固;加入蔥花和胡蘿蔔炒香;加入白菜和火腿腸翻炒均勻;加入米飯,攪拌均勻。加鹽調味。
2.西紅柿雞蛋面
西紅柿切成小塊,雞蛋打入碗中;鍋中倒入少許油,熱油後倒入蛋液,翻炒至凝固後放入碗中;將番茄塊倒入鍋中,翻炒取汁,倒入炒雞蛋;鍋中加入適量的熱水、醬油和鹽,將湯燒開,然後加入面條煮熟。
3、黑胡椒意面
將意大利面煮至面熟無幹芯,撈出用冷水瀝幹;鍋中熱油,放入洋蔥絲炒香;加入四季豆、玉米、胡蘿蔔炒熟;將意大利面翻炒,加入醬油、黑胡椒和黑胡椒汁翻炒1分鐘。
4.排骨飯
排骨洗凈焯壹下,胡蘿蔔洗凈去皮切塊;鍋中倒入少許油,放入蔥、姜、大料、桂皮、香葉翻炒至香,放入胡蘿蔔、排骨翻炒;加入醬油、鹽、五香粉、清水煮20分鐘;將排骨連同湯汁壹起倒入電飯鍋,提前放入洗好的米飯,根據烹飪模式,半小時左右就可以吃到了。
5.陽春面館
鍋中放入豬油和洋蔥,炸至金黃色,撈出洋蔥,將炸好的洋蔥油過濾備用;碗裏放蔥油、醬油、鹽;面條煮熟,撈出放在碗裏,然後洗入高湯,撒上蔥花。