味精致癌是假的。其實味精沒有致癌物質。味精的主要成分是谷氨酸。其實大家在煲雞湯的時候，雞湯裏都會有這種東西，所以雞湯喝起來很新鮮很好喝。所以味精沒有致癌作用。味精之所以壹落千丈，是因為過去人們的認識不夠全面，所以也會受到壹些言論的影響。在這個過程中，我害怕味精會對身體造成壹些傷害，所以不想用味精。但是有些人本身特別喜歡吃壹些天然的食物，認為味精的鮮味本身還是有壹些沖突成分的味道，所以不是特別習慣味精的味道。在這樣的情況下，漸漸的普通人炒菜就不會放味精了，吃起來就像是調味品。但其實酒店裏還是會有味精用的，因為在酒店做飯的時候，需要提前聞出好吃的味道，這樣才能吸引別人，所以在外面吃飯難免會碰到味精。
其實對於生活在網絡時代的人來說，網絡上的信息太過復雜，隨便壹句話就可能引起軒然大波。而且這些言論並不優雅，在日常生活中壹定要註意分析，看是否真的有科學依據。這樣的歧視感可以避免我們生活中的壹些不良影響，防止對我們生活習慣的傷害。而且壹定不要盲目跟從網上的信息。在這樣的情況下，我們可以讓生活變得更好。