紫蘇葉屬於唇形科壹年生植物，南方每年7-8月成熟，北方每年8-9月成熟。紫蘇葉大多分布在亞洲東部和東南部。它的植物直立生長，最高可以長到2米。它的葉子是綠色或紫色的，葉子呈橢圓形或圓形。
紫蘇葉會在每年的8 ~ 165438+10月開花，在此期間結果，其果實要到65438+2月底才開始落下。紫蘇葉適應性很強。通常，它們可以在植物生長的地方生長。它們對土壤要求不高，但最適合生長在溫暖濕潤的土壤中。紫蘇葉耐瘠薄，生長速度很快。只要生長過程中得到的水分充足，紫蘇葉就能獲得高產。
紫蘇葉的外觀
紫蘇葉壹般皺縮卷曲，完全展平後呈橢圓形，長4cm-11cm，寬2cm-9cm，先端長或尖，基部圓或寬楔形。葉片邊緣呈鋸齒狀，兩側呈紫色或頂部呈綠色，下表面有許多小坑。陽光充足的時候，葉子的邊緣會呈現鮮艷的紅色，在背景的映襯下，葉子會變得更綠。
它最大的特點就是特別香。它的葉子又香又甜，放在鼻尖上能深深聞到。那股清香讓人難以忘懷。壹般在9月枝葉繁茂、花序剛長出時采收，置於通風處陰幹。然後將葉子采摘、曬幹、使用，葉子完整、色澤紫紅、香味濃郁者為上品。