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壹個雞腿能做幾個漢堡?

材料:高筋面粉260克,雞腿3只。輔料:酵母5克(幹),雞蛋50克,生菜3片,洋蔥1根,胡蘿蔔半根,白芝麻適量。調料:鹽3克、蔥1根、姜3片、料酒2湯匙、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、水50克、純牛奶50克、黃油35克、沙拉醬適量、糖45克。雞腿漢堡的做法是1。將除黃油外的面包材料依次放入面包機(鹽糖分離),開始和面程序。當面團達到膨脹階段時,加入黃油,繼續攪拌面團直到接近完成,用保鮮膜將揉好的面團蓋上,放在溫暖的地方開始發酵。當面團發酵到原來體積的2-2.5倍時,發酵完成。2.通風,揉面團。3.分成等量的三個小面團,揉成圓形,蓋上保鮮膜,靜置10分鐘。4.將面團放入烤盤,蓋上保鮮膜進行二次發酵。當面團發酵到原來的兩倍大時,在面包表面輕輕刷壹層水蛋液,撒上芝麻。5.在預熱好的烤箱中160度烤15分鐘,然後把點火溫度調到200度烤3分鐘。6.烤好的漢堡胚自然冷卻備用。7.三只雞腿,洗凈去骨。8.將雞腿肉放入盤中,倒入少許料酒、蠔油、生抽、老抽,放入蔥姜絲。9.蓋上保鮮膜,腌制1小時左右。10.將腌制好的雞腿放入烤盤。11.200度烤15分鐘。12.生菜洗凈,洋蔥和胡蘿蔔洗凈,去皮切絲。13.漢堡胚壹分為二,底部有壹層沙拉醬,還有生菜、胡蘿蔔絲和洋蔥。14.蓋上烤雞腿。15.加入生菜和漢堡胚。