佐料
牛排
150g
蘆筍
100g
胡蘿蔔
15g
佐料
黃油
適量的
黑胡椒醬
適量的
步驟
準備蘆筍和胡蘿蔔。
2.將熱水焯壹下以備後用
首先是鍋壹定要熱。
打開黃油袋
5.加入鍋中，慢慢融化。
6.1步手工原味牛排切黑胡椒
把牛排從冰箱裏拿出來，自然解凍。
2個黑胡椒手切牛排步驟
準備蘆筍和胡蘿蔔。
3個黑胡椒手切牛排步驟
將蘆筍和胡蘿蔔放入熱水中焯壹下，取出待用。
4個黑胡椒手切牛排步驟
把牛排從冰箱裏拿出來，自然解凍。
5個黑胡椒手切牛排步驟
首先是鍋壹定要熱。
6個黑胡椒手切牛排步驟
打開黃油袋
7個黑胡椒手切牛排步驟
加入鍋中，慢慢融化。
8個黑胡椒手切牛排步驟
7.其中大火持續30秒，之後轉為中小火。
8.然後翻過來，煎的時候不要碰。
9.兩面煎好後，將調料包倒入鍋中加熱。
10.倒在牛排上，放上蔬菜。
11.享受美味的牛排晚餐
技巧
註意:
1.煎牛排時不要用太多的油。我們油炸它而不是油炸它。
2.前30秒我喜歡用大火，這樣很容易鎖住牛肉裏的水分。
3.另外，煎的過程中不要壓牛排，這樣容易把牛肉的汁液壓出來，影響口感。