粉絲？1包，苦瓜？1/4，蝦？6、鮮魷魚？1，清醬？適量，食用油(橄欖油)、
紅辣椒？壹點點。
工作方法
(1)將粉絲泡軟。
(2)苦瓜切片，鮮魷魚洗凈，切花，蝦仁洗凈。
(3)將油放入鍋中煮熟。先把新鮮的魷魚、蝦、苦瓜、紅椒放入鍋中，先炒熟。
(4)放入粉絲翻炒，放入醬青翻炒幾下即可食用。
買苦瓜
(1)苦瓜的皮:它身上的果瘤是判斷苦瓜好壞的關鍵。表面的顆粒越大，越飽滿。
？代表裏面的肉越厚。另壹方面，如果外面的顆粒很小，苦瓜裏面的果肉也很薄。
(2)顏色:選的時候要挑翡翠皮的苦瓜。這種比較新鮮。有些是黃色的。
？苦瓜是雜草叢生，吃起來不像苦瓜，所以會很軟，沒有香脆的感覺。
(3)苦瓜脆香。雖然有苦，但就是這種獨特的苦，大家都喜歡。壹些商店將當場開業。
？苦瓜看起來像它，妳可以品嘗它。如果沒有酥脆的口感，沒有那麽苦，就不要買。
(4)選擇苦瓜時，應選擇幼瓜，因為成熟的苦瓜容易煮過頭，從而錯過最美味的那壹個。
？時間。幼瓜的挑選會保證裏面的口感和營養。
(5)重量:苦瓜的重量應在500g左右。這苦瓜果肉厚，味道好。
？汁液會更加豐富。不建議妳選擇小壹點的苦瓜，因為會很苦。當每個人都選擇時，
？就選那個又重又DC的吧。