無花果銀耳糖水
食品
50克
銀耳
3克
無花果
25克
冰糖
1銀耳洗凈，去根，切成小塊備用。
2鍋中倒入800毫升左右的水。
3蓋上鍋蓋，燒開。
4揭開蓋子，倒入洗凈的無花果和銀耳，攪拌均勻。
5蓋上鍋蓋，轉小火燜20分鐘，直到銀耳熟透。
6揭開鍋蓋，將適量冰糖倒入鍋中。
7再蓋上蓋子煮到冰糖完全溶解在湯裏。
8揭開蓋子，用勺子輕輕攪拌壹會兒。
9取出煮好的糖水。
雪梨銀耳湯
食品
200克
雪梨
150g
銀耳
35克
精制糖
吃點粉
1洗凈的銀耳切成小花。
2雪梨去皮洗凈，切成小塊。
3湯鍋裏倒入適量的水，撒上少許炒粉。
4加入銀耳煮開。
5將銀耳撈出瀝幹備用。
6另起鍋加適量水燒熱，倒入雪梨，再放入煮好的銀耳。
7加入糖，攪拌直到糖融化。
8小火煮約15分鐘至材料熟。
9出鍋裝碗。
花生銀耳牛奶
食品
80克
花生
150g
銀耳
100毫升
牛奶
糖
1洗凈的銀耳切成小塊備用。
2砂鍋內註入適量水，燒開。
3加入洗凈的花生，加入切碎的銀耳攪拌均勻。
蓋上蓋子，燒開，燉20分鐘。
5揭開蓋子，倒入準備好的牛奶。
6用勺子攪拌均勻，燒開。
7關火後，取出煮好的花生銀耳奶，放入碗中。