1，蒜蓉菠菜
菠菜1斤，蒜，姜絲，醬油，雞粉。做法是將菠菜洗凈切塊焯水。鍋中放少許油，燒熱，放入蒜末，爆香，放入菠菜翻炒。加入壹些醬油和雞粉調味。
2.鯽魚湯
鯽魚3條，玉蘭花片200克，盒裝豆腐2盒，鮮香菇200克。精煉油50g，姜5g，蒜5g，蔥5g，泡椒3g，味精15g，雞精20g，花椒3g，料酒20g。將玉蘭切片切成菱形，將豆腐裝箱，分成七份，將鮮菇分成兩份。洗凈後放入砂鍋中備用。將姜蒜、蔥、泡好的紅辣椒切片，切成“馬耳朵”形狀。鯽魚去鱗、鰓、內臟，放油鍋炸至兩面金黃色，撈出。炒鍋置火上，下油燒熱，放入姜蒜片、蔥，泡紅辣椒炒香。將白湯、鯽魚、味精、雞精、料酒、胡椒粉混合，燒開，撇去浮沫，倒入鍋中。
3.西紅柿炒雞蛋
西紅柿2個，雞蛋2個，鹽適量，糖適量。清洗西紅柿。把雞蛋打入碗中。把雞蛋打勻備用。在熱鍋中冷卻油，加入雞蛋，煎至八成熱。把雞蛋炒熟。炒雞蛋出鍋待用。另鍋放少許油，趁熱放入西紅柿翻炒。加入糖和鹽，攪拌均勻，即可食用。
4、山藥炒木耳
山藥壹小段，去皮洗凈，然後切片備用；木耳泡發，洗凈，摘小花備用，大蒜剁成粉。燒開壹鍋水，然後將山藥片放入鍋中30秒後取出備用；熱鍋放油，放入蒜末炒香，然後放入焯水的山藥片炒半分鐘，再放入木耳焯水至熟，加鹽和香菇精調味。