1.吉寶的識別方法主要有兩種，壹種是手感吉寶，壹種是目測吉寶。得心應手的雞寶是通過摸雞的腰和肛門來鑒別的。得心應手的雞寶需要練習和經驗，新手不容易掌握。目測雞寶是通過直接觀察雞的嘴、眼、爪來鑒別的。
2.吉寶的鑒定需要註意很多因素。首先是雞嘴。雞的嘴越硬越尖，說明雞越年輕。嘴越光滑越扁平，說明雞越老。其次是雞的眼睛，雞的眼睛越亮越有神，雞的健康越好；眼睛越暗，雞的健康狀況越差。最後是雞的爪子，雞的爪子越粗越結實，雞的生長越好；爪子越細越弱，雞的生長條件越差。
3.吉寶的鑒定需要註意細節。比如母雞的肛門比公雞的要圓；在最後壹個產蛋季節，母雞的肛門下面有壹個很大的突起，稱為“產蛋過程”；母雞發情的話，會不停地搓翅膀、抖膝蓋，後腳的爪子會變得很軟；而公雞則經常用爪子輕輕抓住母雞的脖子，用短促的叫聲表達發情。
4.吉寶的鑒別方法需要結合實踐。只有經過反復練習，才能逐漸掌握吉寶的鑒別技巧。同時，吉寶的鑒別還需要與其他雞的生理特征和行為習性相互印證，才能得出準確的判斷結論。