韭菜盒子的制作方法也有很多。今天給大家分享幾種在家做韭菜盒子的方法！
韭菜盒子需要的食材有:韭菜、五花肉、食用鹽、花生油、面粉。
第壹步，要把面粉放在盆裏，用清水攪拌成絮狀，然後活成面條，蓋上保鮮膜，放冰箱裏放壹晚上。
第二步，我們把五花肉用清水清洗幹凈，去掉上面的皮，然後切塊，切成肉餡，再往鍋裏放少量的食用油，把肉塞進去。翻炒至變色，再加入兩勺食用鹽和兩勺醬油。翻炒均勻，然後放在盤子裏晾涼。
第三步，然後我們把韭菜清洗幹凈，切成塊，然後把韭菜粉和肉餡拌在壹起。
第四步，然後，我們把半醒的面團從冰箱裏拿出來。撒上壹層幹面粉，然後揉成長條，拉成小面團，再卷成煎餅。
第五步，在煎餅中間加入我們剛做的韭菜和豬肉餡。揉成餃子的形狀，然後用油刷鍋。把韭菜盒子放在上面煎到兩面都是黃色，韭菜盒子就完成了。
如果不想吃韭菜盒子裏的韭菜豬肉餡，可以把裏面的豬肉換成雞蛋，然後做餡，同樣的方法做！其實我們平時在外面吃的那盒韭菜，裏面幾乎都是韭菜和雞蛋。韭菜雞蛋裝的韭菜盒子比韭菜豬肉裝的韭菜盒子好吃，因為吃幾塊肉會膩！根據自己的口味制作！不用在外面買，畢竟家裏幹凈！可以放心食用。