2、豬心粥
3.豬心面
4、豬心湯
5.紅燒豬心
6、臘豬心
1.炒豬心:將豬心洗凈，切片，與辣椒或芹菜等配菜壹起炒。切片的豬心可以用生粉炒，這樣更嫩，不容易被炒。因為豬心有腥味，所以需要加壹些姜絲和蒜末調味。
2.豬心粥:先煮粥，加點姜絲和蒜絲。將豬心切片，在粥出鍋前三分鐘加入豬心和蔥花，加少許鹽和雞精調味。煮粥要花很長時間，豬心如果用生米煮，會煮得很硬。另外也可以和瘦肉末壹起煮，味道更好。
3.豬心面:煮面時加入切片豬心，壹碗豬心面別有風味。豬渴望瘦壹點，把面八成熟就放進去，再加點蔬菜，讓面不那麽油膩。
4.豬心湯:根據自己的身體狀況，在豬心切片中加入壹些藥材，壹起煲湯，如黃芪、蓮子、紅棗、桂圓、枸杞等。不同的中藥材有不同的滋補作用。
5.紅燒豬心:將豬心、鹵汁、鹽放入鍋中，將姜拍平，放在壹起煮。煮好後泡壹會兒味道更好。吃的時候直接切片，喜歡吃辣的朋友也可以拌點辣椒醬。
6.臘豬心:和臘肉壹樣，把豬心用鹽包起來腌制壹周，然後撈起用熱水洗表面，再掛在室外晾幹。這種方法適合長期保存。吃的時候放在水裏煮就行了，還挺方便的。