臍橙是蕓香科，柑橘屬植物甜橙的壹類栽培品種，臍橙最早的品種華盛頓臍橙是1870年由巴西的有核塞來他甜橙的枝變而來，20世紀初，臍橙通過數次引種栽培傳入中國。
臍橙為喬木，枝少刺或近於無刺，葉片卵形或卵狀橢圓形，花白色，很少背面帶淡紫紅色，果圓球形，扁圓形或橢圓形，橙黃至橙紅色，果頂部有壹些發育不完全的心皮群形成的臍，果心實或半充實，果肉淡黃、橙紅或紫紅色。花期3-5月，果期10-12月，遲熟品種至次年2-4月。
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“其實水果也需要‘美容’，如不打蠟，經過長途運輸和壹定時間的儲存，水分會從果皮流失，不僅賣相不好，也會影響口味。”鐘凱向記者介紹說，用於水果的食用蠟學名叫“被膜劑”，包括聚二甲基矽氧烷（壹種矽油）、棕櫚蠟、果蠟等。
鐘凱告訴記者：“打蠟後的水果保存時間可以延長，對消費者而言也有好處。”不過，根據我國《食品添加劑使用衛生標準》，嚴禁使用工業蠟用於新鮮水果保鮮。如果個別商販貪圖便宜使用液體石蠟或工業蠟，則會對消費者構成潛在的威脅。
“好在橙子不吃皮，所以打蠟方面萬壹有違法情況，倒也不至於造成健康危害。”鐘凱說，“但是不能等到公民健康受到威脅再定性違法行為。”
人民網-臍橙有問題？且看臍橙如何煉成
百度百科-臍橙