有哪些食物叫「牽手」，既能解饞又能喝酒？

雞爪熟食口感酥脆爽口，膠原蛋白含量比較高，具有美容養顏的作用，也是我們日常生活中常見的食物。尤其是在中國南方，雞爪是壹道高端大氣上檔次的美食，但其烹飪較為復雜。雞爪的做法有很多種。紅燒鳳爪，清燉鳳爪，青檸泡鳳爪，都是親戚愛吃的。如何把雞爪做的好吃，是壹個需要註意的問題。今天跟鄰居韓國阿姨學了這個雞爪法，稍微改了壹下。雞爪又甜又辣，味道Q彈，又好吃又充饑。今天做了好吃的雞爪開胃菜，吃起來很辣，還有點甜。這個季節，壹個雞爪配壹杯冰啤酒，好吃又過癮，壹上桌就被壹搶而空。

韓式辣雞爪14、韓式辣醬3湯匙、辣椒面1湯匙、米酒1湯匙、醬油1湯匙、白糖適量、鹽1茶匙、芝麻少許、蔥姜蒜適量。1.雞爪去掉指甲，放鍋裏泡水，泡幹凈備用。2.鍋裏放油，放入蔥姜蒜爆香。3.倒入韓式辣醬和適量醬油。4.倒入適量辣椒面。如果不能吃太辣，這壹步可以省略。5、攪拌均勻，倒入適量冷水。6、倒入料酒即可。7.加入糖和鹽，燒開，小火燉20分鐘。8、火收汁。9.最後撒上芝麻。

提示1，白糖可以用純蜂蜜或糖漿代替。2.如果家裏有梅子汁或者羊肉粉，可以放壹點。3、煮雞爪的時間不要太長，要見火，不用燉的太爛，這樣味道不太好。妳喜歡雞爪嗎？味道鮮美，超級辣，適中，下飯。我是原著作者黃煌，熱愛美食。先說吃什麽吧。在通往美食的路上，黃煌和妳是非凡的。