普通成年人每公斤體重需要消耗35-40大卡熱量才能維持正常的活動和體重。聖女果的熱量約為每100克22千卡。壹公斤500克水果產生約110大卡熱量。
櫻桃番茄,通常被稱為小番茄,是黍屬植物,屬於茄科番茄屬。植物最高的時候可以長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、養血開胃的功效。它可以治療口渴和食欲不振。可放入或加入涼菜或清湯中。
聖女果是高營養蔬菜,其中糖占1.8 ~ 5%,酸0.15% ~ 0.75%,蛋白質0.7% ~ 1.3%,維生素0.6% ~ 1.4%,礦物質0.5 ~ 0.8%,果膠。此外,還有香菜、維生素Bl、B2、番茄色素等。像其他番茄壹樣,櫻桃番茄可以生吃或煮熟吃。但更適合生吃。
擴展數據:
食用功效
1,減緩斑點,延緩衰老:番茄紅素不僅是當今工業中重要的天然食用色素,更重要的是它是壹種強抗氧化劑。補充番茄紅素可以抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還可以減少黃斑變性和色素沈著。因此,西紅柿有“長壽果”的美譽。
2.抗癌:研究表明,番茄紅素能有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌和皮膚癌。
3、能降低血脂和血壓:經常有牙齦出血或皮下出血的降血壓患者,吃西紅柿有助於改善癥狀。
4.預防血栓形成:冠心病、中風患者每天適量飲用番茄汁,有利於疾病的恢復。
參考資料:
百度百科-聖女果