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紅燒餅怎麽做?

如果記得那種忘不了的感覺,有時候也只是壹道菜。我壹直特別喜歡吃學校旁邊的紅燒餅。壹碗燉餅蓋壹個雞蛋餅,每天下課吃壹碗燉餅,簡直覺得人生完整了。後來我畢業了,再也沒吃過這麽好吃的紅燒餅。

於是我研究學習了紅燒餅的制作方法。主料是雞蛋,白菜,甜面醬,香油。那麽怎麽做呢?

1.首先,在雞蛋中加入適量的鹽,攪拌均勻。

2.將油倒入鍋中,然後燒熱鍋,倒入雞蛋羹,翻炒。像西紅柿炒雞蛋,先把雞蛋炒熟,端出來。

3.然後我們往鍋裏倒壹點油,把蔥花和姜末放進去,等香味被攪出來,我們就給他把白菜絲放進去。

4.等到了半熟的時候,再加入壹些甜面醬、生抽、老抽,然後攪拌均勻。這時候我們就把買來的蛋糕條加進去。

5.翻炒,壹直翻炒。這個時候我們加壹點鹽和香油。

6.然後關火,攪拌均勻,主炒肉絲餅就做好了。

7.這時候我們也把雞蛋倒進鍋裏,攪拌均勻,嘗壹下鹽,根據個人口味加入。

這麽好吃的炸糕做好了,趕緊吃吧。吃慣了米飯和面條,不妨試試做肉絲紅燒餅,或者加點自己喜歡的蔬菜~

小貼士:

1.那麽要想把這個餅燉的好吃,就需要特別註意了,壹定不能忘了甜面醬,蒜和香油。

2.紅燒餅的雞蛋也可以做成雞蛋餅,蓋在蒸餅上。

3.壹定要買好蛋糕。

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