材料:面粉200克，開水60克，涼水70克，芝麻醬65克，香油8克，紅糖40克，食用油適量。
1.將面粉放入揉面盆中，倒入60克開水燙壹下面條，用筷子攪拌成絮狀，然後倒入70克冷水，繼續攪拌，然後揉成光滑不粘手的彈性面團，蓋上保鮮膜15分鐘。
2.做面條時拌入芝麻醬，碗中加入65克芝麻醬和8克香油，攪拌成均勻順滑的醬。
3.將烤好的面團平均分成兩份。先取壹部分，用保鮮膜蓋住另壹部分，防止變幹。
4.用手揉壹份面團，壓平，搟成橢圓形薄而均勻的薄片。
5.在面團上抹壹層芝麻醬(總量的壹半)，撒上壹半紅糖。我的紅糖沒有密封結塊。用手捏碎，撒點面粉，防止紅糖受熱流出。
6.將面片卷成如圖所示的長條，然後如圖所示從壹端卷起來。被連接的部分被壹些水染色以促進粘合。
7.用手將面團卷輕輕壓平，然後用搟面杖搟圓。電餅鐺預熱後可以卷成均勻厚度約22cm的圓餅。
8.電餅鐺預熱後，上下兩個盤子分別刷壹層食用油，將芝麻糊糖餅放入電餅鐺，選擇“大餅/酥餅”程序，用火力快速脆化，蓋上蓋子，開始烤餅。
9、兩分鐘左右，節目結束，芝麻糊糖果蛋糕出爐。然後做另壹塊，先切成兩半，然後把兩個半圓合起來，平均切成四份。