燒開壹壺水，然後加入壹撮鹽。因為加鹽後，煮出來的意大利面會更有彈性。
當水沸騰時，垂直拿起意大利面，將意大利面的壹端浸泡在水中幾秒鐘。
最後的意大利面用微軟泡好後，把所有的意大利面放入沸水中，用筷子攪拌。
按照包裝袋上註明的烹飪時間烹飪。壹般來說，煮傳統意大利面需要7~9分鐘。
熄火後蓋上蓋子？幾分鐘，例如傳統烹飪的5-7分鐘。
如果煮好的意大利面沒有立即食用，可以在放置後再次沖水，意大利面會恢復原有的彈性；或者撈壹點油就不粘了；煮意大利面用的水可以留到下次煮，這樣煮出來的意大利面會更香。
通心粉是西方國家著名的面食，分為實心和空心。通心粉又稱通心粉，是壹種以小麥粉為原料的面制品。通心粉的品種很多，根據產品的形狀可以分為以下五類。
長通心粉有空心管、實心棒、帶、橢圓四種，用各種模具擠壓而成。
短通心粉也有空心和實心之分，壹般長度在25mm以內，如曲腸面、螺螄殼面，還有片狀掛面、字母面、顆粒大麥面等。顏色和形狀的品種很多，也是通過各種模具擠壓出來的。
雀巢產品壹般呈扁圓形和球形。
片狀產品:擠壓成片狀並具有形狀的各種面皮，例如碟形表面。
特產“人造米”等顆粒產品。