這壹點其實不需要過多解釋。對於壹個廚師來說，最重要、最基礎、最關鍵的就是要學會如何做好飯。廚師做不好菜就不是壹個合格的廚師，以後也沒有很好的發展空間。所以向廚師學習最重要的是學好烹飪。當然，在這個學習過程中，妳可能會遇到好老師，好店鋪，但最重要的還是要靠自己的努力。只有把做菜的基本功練好，才能在未來迎接和把握更多更好更大的機會。
第二，學會運營好。
向廚師學習，炒好菜菜。這是練基本功。如果想在廚師的道路上取得更大的進步，就要學習業務知識。因為隨著社會分工的精細化，商業知識會滲透到各個領域。比如現在很多餐飲店都采用合夥制的模式，廚房的負責人也作為股東參與分紅，或者把整個廚房的經營承包出去。這說明在廚藝不錯的基礎上，還要掌握業務知識。尤其是以後想當老板，積累了壹定的資金，以後還可以自己開店，這就需要妳提前掌握相關的業務知識。
第三，學好管理。
按照目前餐飲行業的管理模式，廚房也是壹個獨立的整體，廚房人員壹般由很多人組成，包括專門切菜、采購、做飯、打掃衛生的人。店面越大，廚房劃分越細。如果妳想在未來有更大的發展，妳應該學習管理知識以及烹飪。如果妳成為壹名廚師，妳需要負責管理壹個團隊，這就需要妳提前掌握相關的管理知識，以保證妳成為團隊負責人後，能夠保證廚房團隊的有序運轉。