懶人粉蒸肉
材料:五花肉500g，紅薯1，五香蒸肉米線1袋，醬油6大勺，料酒2大勺，鹽3g。
生產方法
1.五花肉切成自己喜歡的厚片，厚度自己控制。我喜歡吃厚片，所以切厚片和薄片。畢竟是五花肉，有人覺得太累，我就切的更薄更小。
2.將剁碎的五花肉放入盤中，倒入醬油，加入料酒，拌勻，加鹽。可以戴上壹次性手套，用手抓。聞起來微鹹，敷保鮮膜或蓋好，腌制8小時左右。有時間的話可以翻壹兩次。我壹般晚上會把它腌在冰箱裏。如果我中午吃，我會在前壹天晚上腌制。如果我晚上吃，我會在早上腌制。
3.取出腌制好的五花肉，將蒸好的豬肉米線倒在盤子裏，將每壹塊五花肉卷在米線裏，保證蒸好的米線隨處可上。紅薯去皮，切塊，放在碗中間。裹著米粉的五花肉壹塊壹塊疊在紅薯上，疊得整整齊齊，薄的壹面朝下，肥的壹面朝上。蒸的時候脂肪裏的油可以滲透到肥肉和紅薯裏。
4、全部擺好後，放入蒸籠，蓋上蓋子，轉大火中火蒸30分鐘。
小貼士:不要在肉上裹太多蒸好的米線，不然米粒會變硬，不熟。蒸肉中的紅薯可以用土豆、南瓜、芋頭等代替。，還是放不下。
怎麽樣，以上做法夠懶版，趕緊行動，省時省力又好吃。