在東北有壹種名叫大碴子粥的食物美味又營養，要怎麽做呢？
工具/原料
苞米碴子
紅豆
方法/步驟
首先要將苞米茬子用清水洗凈，清洗時不需要像大米壹樣用手搓，只要把蜂蜜殘枝裏的浮灰漂洗出來即可以，可以多洗幾次，
同時將準備的紅紅小豆壹起洗凈
在熬粥之前需要將苞米茬子與豆在清水中浸泡壹夜，
正常可以在頭天晚上泡在水中第2天早上煮食！
包好後將苞米碴子和紅豆壹起倒入鍋中同時倒入清水，清水可以適當多到壹些，大概是苞米茬子的五倍！
新前期用大火燒開轉小火5分鐘左右再轉大火繼續燒開，當加熱三個開以後，轉小火熬制半個小時，關火起鍋！
開鍋後如果覺得不夠粘稠，也可繼續用小火熬至粘稠為止！
上述方法為煤氣罐熬制方法，家中有高壓鍋也可用高壓鍋熬制！
將苞米碴子與紅豆洗凈後浸泡，放入高壓鍋的內膽中，倒入清水，
然後選擇周功能的90分鐘
高壓鍋本身有預約功能，也可根據自己的時間來預約熬粥時間，在前壹天晚上將苞米茬子與紅豆直接放入內膽中倒入清水，預約時間後再選擇熬粥的功能！第二天早上就可以吃到美美的粥了!