紫菜湯和紫菜飯怎麽做?成分是什麽?急!
紫菜湯的制作材料:主料:幹紫菜(25g);調料:鹽2g,味精2g,醬油3g,胡椒粉2g,香油5g。方法:1。將幹紫菜浸泡在清水中,洗去沈澱物,控制水分;2.鍋洗凈,鍋內加入適量清水,燒開;3.將紫菜倒入鍋中,先用大火燒開,然後小火煨6至8分鐘,加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、香油,再煮壹會兒,即可出鍋。養生小貼士:此湯具有化痰軟堅、清熱利濕、補腎養心的功效。制作紫菜包飯的材料:配料:1。壹小鍋米飯不能太熱,會燙,也不能太冷,太硬不好吃(米飯,糯米等。可以混合煮熟吃起來味道更香)。2.幾塊朝鮮紫菜。3.香腸、胡蘿蔔條和壹些雞蛋。鹽少許,白芝麻,香油。練習1。先將鹽、白芝麻、香油放入溫熱的米飯中,用手攪拌均勻後放在壹邊晾幹。2.雞蛋打散後,加少許鹽在鍋裏調味,煎成蛋皮,切成長條。趁油鍋還熱,炒火腿和胡蘿蔔片。壹定要註意火候,不要燙的太狠或者不燙。3.壹切準備就緒,拿出兩片紫菜小心鋪好,上面倒上米飯,倒上四分之三用手鋪在紫菜四分之三的每個角落。不要太用力,然後放雞蛋,胡蘿蔔,火腿,菠菜。4.把紫甘藍卷起來,壹定要卷緊。如果紙卷裁得不緊,就會松脫。5.最後用刀把卷好的紫菜包飯切成1.5cm的小塊PS:如果妳喜歡,還可以在米飯裏加入妳喜歡的東西。比如我很喜歡金槍魚紫菜飯。