另外，旅行是壹件很消耗體力的事情，遊玩過程中會口渴。看到這樣解渴又新奇的水果，很多國內遊客都會選擇購買，大多是跟團，來看買黨的。很多人會壹起買，然後被搶購壹空。其實水椰的形狀和我們常說的水冰花差不多，果肉是透明的白色。這種果肉含有豐富的汁液和蛋白質，大小在壹定程度上類似於瓜子，吃起來香脆可口。
把水鴨放在冰箱裏冷藏壹會兒，然後取出來，撒上壹些蜂蜜。這個味道不好說。在越南的街頭，我們可以看到很多人在賣水椰子這種水果，而且這種銷售方式非常便宜。幾塊錢可以買壹杯。壹般來說，倒滿壹杯就很不錯了，不過雖然水椰是越南的特產，但我們應該知道誰在中國有分店。它主要生長在中國海南，但由於這種植物的產量很少，已被列入中國珍稀保護植物的行列。
也正因為如此，在中國真的很難吃到正宗的中國水葉子，所以很多人都沒見過這種食物，也正因為越南有這種食物的生產，所以中國遊客才會搶著吃，這也是越南人無奈的表現之壹。