建議成人每天喝500ml左右的牛奶，不要超過1000ml。牛奶含有大量的蛋白質、維生素、氨基酸和微量元素等營養成分。少喝難以發揮其營養價值，多喝不利於消化吸收利用。所以喝牛奶的具體量要根據年齡、日常活動、經濟情況來定。
壹般來說，成年人壹天要喝400-500ml，也就是兩袋，至少250ml左右，否則營養發揮不了作用。經濟條件好的，壹天可以喝三袋，750ml左右，但避免超過1000ml。
註意事項:
空腹時，乳汁很快通過胃腸道，滯留時間很短。它的營養物質往往來不及吸收，所以它沖進大腸，走過場。胃酸過多還會使蛋白質變性沈澱，嚴重時會導致消化不良和腹瀉。此外，由於水在牛奶中所占比例較大，空腹多喝牛奶稀釋了胃液，不利於其他食物的消化吸收。
理想的早餐應該是高蛋白、高熱量的壹餐，其量不應少於全天食物總量的1/4。如果妳習慣早餐喝牛奶，正確的做法應該是先吃點東西再喝牛奶。
可以將壹些面包、餅幹、零食與牛奶混合，使牛奶在胃中與其他食物混合，長時間停留在胃腸道中，有利於其營養成分的消化吸收。因為食物提供了足夠的熱量，消化吸收緩慢而充分，使血糖穩定在壹個較高的水平，早上妳就會精力充沛。