1，助消化
菠蘿中的菠蘿蛋白酶能分解食物中的蛋白質，促進消化，對消化不良患者有恢復正常消化功能的作用，特別適合餐後吃太多肉類和油膩食物的人。
2.增進食欲
菠蘿中含有醋酸丁酯，是菠蘿香味的主要來源。這種香味可以刺激唾液分泌，從而促進食欲。
3.減脂減肥
菠蘿含有豐富的維生素和微量元素，可以幫助消化吸收。同時，菠蘿中的菠蘿蛋白酶可以分解食物中的蛋白質和脂肪，防止肉類食物中的脂肪沈積。菠蘿蛋白酶還能溶解組織間堵塞的纖維蛋白和血凝塊，稀釋血脂，改善血液循環，消除水腫和炎癥。
4、便秘的防治
菠蘿中的纖維素可以刺激腸胃蠕動，促進排便，防止便秘。
5.預防心血管疾病
菠蘿中含有的酶具有豐富的藥用價值。國外專家研究發現，經常食用菠蘿可以降低心腦血管疾病和糖尿病的患病率，並有壹定的抗癌作用。
5、消除疲勞
菠蘿含有大量的果糖和葡萄糖，能快速為人體補充能量，有助於消除疲勞。
6.美麗美麗
菠蘿含有豐富的B族維生素和維生素C，能有效淡化斑點，去角質，促進皮膚新陳代謝，從而使皮膚細膩有光澤。膚色較黑的人，長期用菠蘿汁擦臉，美白效果很好。
7.預防支氣管炎
菠蘿中所含的菠蘿蛋白酶對支氣管炎有輔助作用，還可用於緩解咽喉痛和咳嗽癥狀。