桃金娘科常綠喬木桃，高10米，樹幹很短，樹枝很寬；葉片革質，披針形或長圓形；胸腺頂生，花瓣分開，寬卵形；果實球形，果皮肉質，直徑3-5厘米，成熟時呈黃色；1-2多胚種子。花期3-4月，果實5-6月成熟。
隨著陸上和海上絲綢之路的形成，大量阿拉伯地區的商人進入中國。在阿拉伯人的名字前，有壹個“阿布”字，中國讀作“阿樸”，後簡稱“普”，故名蒲萄。
桃果實的可食率高達80%。除了可以鮮食，還可以和其他原料壹起做成醬、蜜餞或果醬。果汁發酵後，還可以用來制作高檔飲料。桃樹生長快，木質堅硬，其心材呈紅褐色，堅實致密，可作高檔家具和工藝材料，也是良好的防風固沙植物。
桃子怎麽吃
1，生鮮:只要洗幹凈就可以直接吃。
2.腌制:腌制、糖漬、罐裝、脫水蜜餞或果汁。
3、水蜜桃黃瓜:水蜜桃2個洗凈，切片，用鹽水浸泡。用黃瓜和胡蘿蔔片翻炒。這道菜減肥。
4、涼拌:桃子2個洗凈切成小塊。加入適量醬油、醋和香油，拌勻，撒上蔥花。
5、水蜜桃紅鈴黃瓜檸檬汁:將水蜜桃、黃瓜、紅鈴放入榨汁機中。倒入杯中，滴入檸檬汁，或撒上切碎的檸檬皮或薄荷汁或切片，最後在杯子上掛壹片厚厚的檸檬，使香味更加清新。
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