2、高筋面粉+酵母+鹽+白糖+雞蛋，酵母和鹽不要放在壹起。
3.加牛奶。
4.適當攪拌後，開始用手揉面團。剛開始揉的有點粘，繼續揉面8分鐘左右。
5.繼續揉面8分鐘，然後面團就光滑了。
6.加入黃油，繼續揉捏大約8分鐘。
7.將面團放回盆中，用保鮮膜覆蓋。
8.把它放進烤箱。不用開烤箱，直接放壹壺開水在下層發酵。起床時間大概壹個小時。
9.準備椰子餡，將黃油融化在水中。
10，加入蛋液和白糖，雞蛋打勻。
11，加椰子。
12，攪拌均勻。
13.將椰蓉分成8份，搓圓後放入冰箱備用。
14，醒發後的面團。
15，排氣後，分成8等份。
16，取壹個面團搟平，放入椰蓉餡中。
17，包起來關小。
18，用搟面杖搟成舌狀。
19，用刮刀隨意刮幾下，再擰在壹起就成形狀了。
20.我按照自己喜歡的樣子做了三個模型。
21，圖案和心形都很好看。然後進入烤箱開始二次發酵，20分鐘左右。
22.發酵後用蛋黃液刷表面。開始預熱烤箱，175度火。
23.發酵後表面刷壹層蛋液。開始預熱烤箱，175度火。
24、火上下175度，中間15-18分鐘。
25.烤15分鐘，表面金黃色。