1，直接生鮮
無花果的食用率很高，鮮無花果的可食部分達到97%，果肉甜如蜜，鮮爽。將成熟的無花果用清水洗凈，剝去外面的皮，裏面的紫色果肉就可以直接食用了；或者洗完後打碎直接吃果肉。
2、無花果冰糖水
以新鮮無花果和冰糖為原料。
工作方法
1，選擇未熟的新鮮無花果，洗凈後去皮；將新鮮無花果從蒂上折斷；
2.將打開的鮮無花果連同流出的汁液壹起放入碗中，加入適量冰糖和水，上鍋蒸。
功效對於治療肺熱引起的咽幹、聲音嘶啞、咳嗽、咽炎有很好的效果。
3.百合無花果湯
材料:新鮮無花果5個，蘋果1個，蟠桃4個，百合24g。
工作方法
1、鮮無花果、蘋果、蟠桃洗凈切小塊，百合洗凈；
2、將所有配料放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，然後文火燉30分鐘。
清熱潤燥，美容養顏的功效。
4、無花果粥
材料:鮮無花果3個，粳米50g，冰糖適量。
工作方法
1.粳米洗凈後，放入鍋中加水至八成熟；
2.加入去皮的新鮮無花果，煮熟後加入適量冰糖調味。
功效:健脾和胃，潤肺利咽，潤腸通便。
新鮮無花果怎麽吃？除了壹般的直接鮮食，無花果還有多種吃法，可以煮成糖水、湯或粥，也可以做成無花果派。