還可以做調味糯米飯。
成分:
長糯米3杯，1火雞腿，香菇5-6個，高湯3杯，姜4-5片，蔥花少許，香脆炒蔥少許。
調料:
1/2小勺鹽，少許胡椒粉和1小勺香油。
練習:
1，糯米洗凈浸泡30分鐘後瀝幹。
2.火雞腿切絲，用腌料腌好，香菇切絲備用。
3.起油鍋，將腌制好的雞絲和香菇絲翻炒後盛出。
4.在原來的油鍋裏，把米飯倒入炒鍋裏炒5分鐘左右，然後倒入高湯，繼續燉10分鐘左右，再裝碗。
5.盛碗之前，先把炒好的雞絲放在碗底，然後再盛入糯米。倒扣後撒上蔥花和香脆蔥花。
港式糯米飯的做法
批處理:
材料:
3杯長糯米
1火雞腿
5~6個蘑菇
三杯湯
生姜4~5片
壹點蔥花
壹點脆蔥。
調料:
鹽1/2茶匙
壹點胡椒粉
香油1小勺-運動:(1)糯米淘洗
浸泡30分鐘，然後瀝幹。
(2)火雞腿切絲，用腌料腌制，香菇切絲備用。
(3)起油鍋，將腌制好的雞絲和香菇絲翻炒，即可上桌。
(4)在原油鍋中，將米飯翻炒5分鐘左右，然後倒入高湯，繼續燜10分鐘左右即可上桌。
(5)裝碗前，將炒好的雞絲放入碗底，然後放入糯米，倒過來，撒上蔥花和香脆的炒蔥。