具體情況是這樣的。這個市場有壹個大排檔，專門做黃鱔批發生意。這個攤位的老板把攤位轉讓給全國各地的個體戶在這裏做生意，收取壹定的費用，大件(280-300斤)40元，小件(140-180斤)20元。每天大概有30-40個個體戶在這裏做生意。近期湖北省、湖南省養殖產品大量上市，廣州黃沙市場每天約有2-3萬斤產品上市。這裏賣的大多是湖北湖南的個體農民，他們每天用各種方式把產品運到廣州黃沙市場。通過對很多個體戶的了解，從湖北省運輸產品到廣州進入市場，每500克大約需要9分錢-1元。壹般情況下，臺灣省和香港的老板每周會過來收貨3-4次，每次都是以集裝箱的形式出口到臺灣省和香港。其他客戶主要是廣東省周邊壹些批發市場的老板，數量比較少。
在廣州黃沙市場，黃鱔的批發主要分為三個規格:
大:150g以上，現價30-31.6元/斤；
中文:50-150g，現價25.6-27.6元/斤；
小:50g以下，價格22-24元/斤。
經過我們的調查和很多個別商家的反映，50-150g的規格比較受歡迎，150g以上的規格比較悲觀。據了解，150g以上的產品上海比廣州好，所以很多個體商家同時向上海發貨。
總之，如果養殖戶有大量的鰻魚苗，來市場批發銷售比較劃算。
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