食材明細
主料
加州核桃 190g
輔料黃油15g
蜂蜜2大勺
白糖2大勺
黑芝麻3.8g
甜味口味
其他工藝
十分鐘耗時
普通難度
琥珀核桃的做法步驟
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1
核桃去殼，備好；我用的是“加州核桃”，本身就是核桃仁，所以省略剝核桃的功夫了；
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2
“加州核桃”打開包裝，倒出核桃仁；
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3
將黃油、蜂蜜、白糖稱量後，放入壹個碗裏；這樣比較省事；可以早點準備這步，黃油要提前軟化；
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4
將核桃仁放入稍微大壹點的碟子裏，攤平；放入微波爐裏，中火1分鐘；
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5
加熱核桃的同時，我們可以把黃油、蜂蜜、白糖攪拌均勻；
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6
取出核桃，拌入稱量好的黃油、蜂蜜、白糖，再放入微波爐，中火0.5分鐘；
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7
取出核桃，用筷子等將核桃拌勻，放入微波爐，中火1.5分鐘；
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8
取出核桃，再次拌勻；趁熱撒上黑芝麻；
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9
核桃放涼，即可食用。