今天是聖誕節。讓我們吃壹個有棉花和椰子的紙杯蛋糕。很好吃。配料簡單，方法簡單，是零失敗食譜，特別適合新手。加入奶油和草莓裝飾，變成聖誕紙杯，朋友們，不要猶豫！
成分:
3個雞蛋
55克低筋面粉
20克牛奶
20克玉米油
白糖(蛋黃)20克
白糖(蛋白)40g。
5克椰子汁
奶油150克
兩滴藍色顏料
幾顆草莓
白糖(奶油)15g
(七個左右，如果要裝飾花，可以倒8到9個，看紙杯大小，僅供參考。)
做法:1，所有材料稱重，雞蛋分好放在不同的碗裏。2、蛋黃中加入20克白糖至糖溶解，並加入玉米油快速攪拌，然後加入牛奶攪拌均勻。
3.篩面粉，攪拌直到沒有顆粒。
4.加入椰奶，攪拌均勻。
5、在蛋清中加入幾滴檸檬汁，分三次加入白糖送至100%(即蛋清呈垂直狀)。
6.首先將三分之壹的蛋白放入蛋黃漿中，但要攪拌均勻。
7.倒入剩下的蛋清中，攪拌均勻。
8.將蛋糕糊倒入紙杯，差不多壹半就夠了，因為需要裝飾，烤箱預熱175度左右25分鐘。
9.在奶油中加入15g糖，裝飾。漂亮的聖誕紙杯完成了。
10，漂亮！忍不住吃！
小貼士:
蛋黃漿中加入蛋清時，應切拌，不可打圈，以免消泡。