米蟲，常見於水稻、水稻、小麥、高粱，被稱為米象，也稱象鼻蟲。它頭上有壹個長鼻子，像大象壹樣，繁殖很快。當妳找到米蟲，妳最好停止吃它。因為米蟲多是儲存不當造成的，除了常見的蟲子，還有可能發黴，產生對人體有害的物質。
此外，為了擺脫米蟲，壹些人把大米暴露在陽光下。如果超過35℃，確實可以殺蟲，但是幹燥過程中容易產生粉塵，幹燥後的大米會失去水分，米粒粗糙易碎，無味，不建議暴曬。
擴展數據:
裝米的容器要幹凈、嚴密，最好把米放在有合適蓋子的罐子、壇或桶裏。陶瓷和白口鐵容器適用於擴大大米。如果大米用布袋包裝，外面要套壹個塑料袋，把袋子紮緊。最佳貯藏溫度在8℃至65438±05℃之間。
另外，在選擇時，要看大米是否采購自陳米。大米老化現象嚴重，陳米顏色變深，粘度降低，失去了大米原有的風味。所以要仔細觀察米粒的顏色。表面有灰色粉末或白色凹槽的米就是陳米，越多越老。
同時拿起米飯聞壹聞。如果有發黴的味道，說明是陳米。另外，看大米裏有沒有蟲蛀的顆粒。如果有蟲蛀的谷粒和蟲屍，也說明是陳米。
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