用料:青菜 姜 生抽 麻油
涼拌青菜的做法 ?
任意青菜洗凈，按喜好切塊或切段
青菜下鍋燙熟撈出（我用的是煮完面放過鹽的面湯，煮出來的菜好像會糯壹點兒~（也可能是心理作用=v=））
按喜好加入壹定量的生抽和麻油，拌勻
放上切好的姜末拌勻
可以上桌啦~
用料:木耳 ?小青菜 ? 生抽 鹽 糖 花椒油 大蒜 海米椒 醋
涼拌木耳小青菜的做法 ?
木耳洗凈泡發後放入開水裏汆燙。拿出後晾涼備用
小青菜也同樣洗凈，汆燙，晾涼。備用
在小碗裏倒入醋、生抽、花椒油、鹽、壹點點糖、蒜瓣、海米椒、均勻攪拌
將調好的汁兒淋到準備好的菜上。可以開到啦
用料 ?鮮腐竹 ?青菜 ? 蒜頭 ? 幹紅椒 ? 麻油 醬油 ?海天招牌拌飯醬 鹽
涼拌腐竹青菜的做法 ?
將蒜頭盡量切碎，幹紅椒用手掰開四小粒，放進碗裏，加入醬油，鹽和麻油，拌開。
鮮腐竹切成條，青菜洗幹凈，燒開水，用湯勺舀起壹點熱水放入調好的醬汁裏，加入拌飯醬勻開。
將腐竹放進鍋中煮開大約兩分鐘，放入青菜，壹分鐘後撈起壹並放入碗中，放入少許鹽，拌開就可以了。
如果想吃涼拌，就將腐竹放入冰水中過涼水再拌，夏天吃非常爽口噢。