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老年人吃什麽食物容易消化?

1南瓜

南瓜味甘,性溫,無毒。含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、葡萄糖、碳水化合物、鈣、磷、鐵、抗壞血酸、瓜氨酸、甘露醇、果膠等。具有抗菌解毒、健胃消食、潤腸通便、降血糖、防癌抗癌、消炎止痛、補中益氣、增強免疫力的功效。

2.黑木耳

老年人偶爾可以吃點涼拌木耳。冷法可以充分發揮黑木耳的營養。將泡好的黑木耳撕成小塊,青椒和胡蘿蔔切絲,和黑木耳壹起煮,冷卻後根據個人口味攪拌均勻。

3.巨藻

海帶是堿性食物。它含有豐富的碘,能促進血液中甘油三酯的代謝,防止血液酸化。而且熱量低,富含膳食纖維,有助於通便。

4.山楂

山楂味酸、甜,微溫。具有健脾開胃、消積化滯、促進消化、增進食欲的作用,尤其擅長消除油膩的肉類堆積。現代藥理研究認為,山楂中含有脂肪酶,能增加胃中消化酶的分泌,促進消化。

5.蘋果公司

蘋果不僅可以止瀉,還可以緩解便秘。其中所含的鞣酸、有機堿等物質有收斂作用,其中所含的果膠能吸收毒素。對於單純的輕度腹瀉,單吃蘋果可以止瀉。蘋果中所含的纖維素能刺激腸道蠕動,加速排便,所以有通便作用。

人民網-老年人消化不良吃什麽?五種食物有助於消化