麝香有壹種刺舌的感覺，並有壹種清涼之味直達舌根，且味道純、香氣正，無腥臭異味。若口嘗不刺舌、不爽口、香氣不純正、有腥臭味者，則需辨偽。
呈球形、扁圓形或柿子形，直徑3～7厘米。開口面略扁平，密生灰白色或棕褐色而細短的毛，呈旋渦狀排列，中央的小孔(囊口)直徑約2～3毫米；去毛後顯棕褐色的革質皮，內膜極薄。
背面(包藏在麝腹內的半部)為壹層微皺縮而柔軟的內皮，棕褐色略帶紫色。囊內即為麝香仁。質柔軟，微有彈性。有香氣。以身幹、色黃、香濃者為佳。
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擴展資料：
麝香性溫、無毒、味苦。入心、脾、肝經，有開竅、辟穢、通絡、散淤之功能。主治中風、痰厥、驚癇、中惡煩悶、心腹暴痛、跌打損傷、癰疽腫毒。許多臨床材料表明，冠心病患者心絞痛發作時，或處於昏厥休克時，服用以麝香為主要成分的蘇合丸，病情可以得到緩解；古書《醫學入門》中談'麝香，通關透竅，上達肌肉。
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