魔芋的食用禁忌
1，生魔芋有毒，必須煮3小時以上才能吃。
2.消化不良的人壹次不宜吃太多。
3、有皮膚病的人少吃。
4、魔芋性寒，有傷寒感冒癥狀的人要少吃。
5、另外，魔芋性寒，有風寒感冒癥狀的人要謹慎食用，有皮膚病的人要少吃。由於魔芋含有豐富的膳食纖維，不易在胃腸道內消化吸收，所以胃腸功能不好、消化不良的人每次都不要吃太多。
膳食纖維攝入過多會幹擾維生素和礦物質的吸收，所以魔芋不宜作為正餐食用，每天食用50克-100克魔芋制品為宜。
擴展數據
魔芋的功效與作用
1，瀉藥減肥
魔芋食品不僅味道鮮美，還具有減肥、健身、治病、抗癌等功效，因此近年來風靡全球，被譽為“神奇食品”、“神奇食品”、“健康食品”。
2.預防動脈硬化，預防心腦血管疾病。
魔芋味辛溫，能活血化瘀。魔芋中含有的粘蛋白可以減少體內膽固醇的堆積，防止動脈硬化，預防心腦血管疾病。所以魔芋被稱為“腸胃清道夫”和“血液凈化器”。
3.降低膽固醇
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂解物質的吸收，促進脂肪排泄，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。
人民網-魔芋雖好，不要生吃。盤點吃魔芋的四大禁忌
百度百科-魔芋