2020年大蒜庫存數據公布

2020年新幹蒜庫存數據出爐，夏收蒜儲前期主產區新幹蒜總庫存超預期430萬噸，主產區新幹蒜庫存約445.6萬噸(此數據不包括小產區數據，包括老蒜)。這壹庫存量創下了我國冷庫儲存大蒜歷史新高。這壹數據比2019年的343萬噸增加了2991%，比2018年的390萬噸增加了14.26%。

主產區2020年夏收大蒜總存儲量統計

2020年區域儲量(萬噸)

金鄉及其周邊276.8

祁縣及其周邊54.3

中牟及其周邊17.7

邳州53

蒼山及其周邊地區

萊蕪20左右

總計445.6

庫存數據公布後，冷庫蒜商的情緒會略有變化。噸位大、成本低的儲戶會考慮分批減倉，以調整庫存結構。目前大部分小噸位低成本的儲戶持觀望態度參與市場，而高成本的儲戶則在等待上漲。

在今年的市場中，資金、人氣等人為因素對市場釋放的影響越來越大。產量、庫存等數據只是價格形成機制中的壹個小因素。數據公布後，行業內的參與者會逐漸形成不同的參與市場的情緒，行業內的主要參與者(對市場有影響力的大玩家等。)會結合數據判斷人性來決定下壹步的輔導員決策。

卓創預測，未來大蒜市場(包括倉外蒜和倉內蒜)的市場走勢並不像大眾想象的那麽簡單，根據各種信息釋放出的信號，市場的發展將是既出乎意料又在情理之中。