龍眼帶殼去核曬幹後，稱為龍眼幹。
如果去殼去核，只剩下果肉，曬幹後叫桂圓。
所以桂圓和龍眼其實是壹回事。龍眼的別名有很多，比如益智、碧目、荔枝奴、亞洲荔枝、木彈、荔枝珠、燕子蛋、鯊淚、圓眼、蜜脾、元眼肉等等。
桂圓味甘，性溫；以心脾經為中心；具有開胃、養血健脾、養心安神、補虛益智的功效；可用於治療因煙酸缺乏引起的貧血和皮炎、腹瀉、癡呆甚至精神障礙，對癌細胞有壹定的抑制作用。
龍眼含有葡萄糖、蔗糖、維生素A、B等多種營養成分，其中蛋白質、脂肪和各種礦物質較多。這些營養素對人體來說是非常必要的。尤其是對於努力的人來說，消耗傷心的脾氣和熱血更有效。
桂圓就是龍眼(龍眼，元肉)。與屬於濕熱的荔枝不同，桂圓可入藥，具有壯陽益氣、養心健脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可用於治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱、病後及產後體虛等。
荔枝是壹種美味的水果。功效，可止呃逆、止瀉，是頑固性呃逆、腹瀉患者的佳品。同時具有健腦強身、開胃健脾的功效。
壹般人群都可以吃，適合老年人，記憶力差的人，頭暈失眠的人，體質虛弱的女性1。但有炎癥癥狀時不宜食用，懷孕後也不宜過量食用。
桂圓營養最高！！！