蘸1。芝麻醬芝麻醬是很多人非常喜歡吃的壹種火鍋蘸醬。邊肖剛開始也喜歡吃芝麻醬，但後來吃多了就會有點叛逆。其實最好的芝麻醬是用來做羊肉卷的。芝麻醬的制作也很簡單。首先需要準備壹些芝麻醬，然後準備壹些韭菜花和豆腐乳壹起攪拌。能吃辣的人最好加少量辣椒油。這種蘸料可以掩蓋羊肉的味道。麻醬拌豆腐真的很好吃。起初，邊肖認為這是壹種非常黑的蘸醬，但吃了之後感覺棒極了。
蘸2，油碟蘸2當然是我們在想的油碟。其實油碟蘸的很不壹樣。我們可以在碗中放入適量的香油，適量的蒜泥，蔥花，芝麻，鹽，香油，香菜和耗油。邊肖非常喜歡它。加點味精會更明顯，再加點糖。把這些調料混合均勻就可以了，但是需要註意的是，如果不加點辣椒油，就沒有太多的味道了。邊肖建議每個人都加點辣椒油會更好。
蘸3。如果妳在家做辣醬，邊肖建議妳壹定要嘗嘗這種辣醬，非常好吃。首先，我們在碗底放上芝麻、辣椒面和辣椒粉，然後加入半勺孜然。鍋裏熱壹點油，翻炒壹下，加入適量辣椒油，加點湯底。這個調料太棒了。但是如果我們在火鍋店，邊肖推薦第壹次和第二次蘸。