好了,我們來看看具體做法。......
食品
三朵椴木銀耳花(因為很小所以用了三朵),10桂圓幹,10小紅棗,15克黃冰糖,100克酒糟,適量枸杞。
生產步驟
1,準備原料。
2.將銀耳浸泡在水中約兩小時。
3.用剪刀把泡好的銀耳從表面到根部壹層壹層的剪,剪的很細。
4、根不需要。
5,要出更多的膠,就要盡可能的切破。簡而言之,銀耳顯示出更多的橫切面。
6.砂鍋加適量水,加入銀耳、蓮子、紅棗,水不要加太多。
7.蓋上蓋子,放置3小時。
8.因為煮銀耳湯的過程中有很多膠質,所以很容易溢鍋。為了防止溢出來,我放了壹根筷子,如圖。
9.最後10分鐘要加黃冰糖。三個小時後,趁熱加入發酵好的酒和枸杞。
10,我覺得這個組合很好吃。這些菜都是我壹個人喝的,所以我吃飽了。......
醪糟是糯米制成的甜醪糟,也叫醪糟。如果是超市賣的,可以自己做。微信官方賬號後臺回復“醪糟”或者“米酒”就出來了。