栗子燉雞
材料
栗子，雞肉，少許醬油，料酒。
兩小塊姜，鹽，糖，蔥花。
工作方法
1.先在鍋中加入適量的油，七成熱時放入雞塊，翻炒至變色，加入少許醬油和料酒，再放入適量的姜，翻炒至顏色均勻。
2、加水淹沒雞塊，放栗子，放少許鹽和糖。
3.大火煮沸後，轉小火。汁變稠變幹後，撒上蔥花即可食用。
栗子燜雞
材料
栗子，蘑菇，雞翅。
調味品
鹽，胡椒面，料酒。
糖，辣椒面，雞汁。
工作方法
1.然後我們會在鍋裏加入煮好的栗子。110分鐘後就可以出鍋了。然後我們會耐心的把栗子剝開備用。
2.在翅膀上粘壹些小孔，然後加鹽，胡椒面，料酒，糖，胡椒面。我放的是不辣的那種，上色，腌制20分鐘左右。
3.準備好香菇，用清水洗凈，然後放入沸水鍋中煮1分鐘。拿出來泡壹會兒，然後壹根壹根清理幹凈，去掉根部。
4.然後開始在熱油鍋中煎雞翅，兩面煎。
5.然後我們把仙姑洗幹凈，切成大小合適的塊，放在鍋中間炸壹會兒。
6.最後加入板栗、蔥、雞汁、適量鹽、醬油，燉至湯汁越來越少。