周壹早餐可以選擇饅頭、蔥花炒雞蛋、薏米南瓜粥,午餐可以選擇米飯、蒜香白菜蘿蔔老鴨湯,午餐可以選擇銀耳湯和水果。
周二早餐可以是蒸雞蛋,全麥豆漿,雞蛋煎餅,午餐可以是液壓水餃,然後可以加三色水果。
周三早餐可以做豆沙包子、煮雞蛋、純牛奶、燕麥粥、大麥粥,午餐可以做胡蘿蔔飯、紅燒豬排、玉米糊、冬瓜炒面,正餐可以做三色水果、自制糕點。
周四早餐可以是蔬菜煎餅,肉沫蒸餅,全谷物豆漿。午餐可以是綠豆飯、肉幹、白油瓜、香菇雞湯,還可以加三色水果。
周五早餐可以吃鮮肉包子、五香鹵蛋、純牛奶,午餐可以吃蒸龍魚、白米飯、蒜蓉蔬菜,晚餐可以選擇三色水果、自制糕點。
全谷物含有營養:
綠豆:綠豆營養豐富。該谷物含蛋白質20-24%,脂肪0.5-1.5%,碳水化合物55-654%,多種礦物質和維生素。
大豆:大豆被譽為“豆中之王”,被稱為“植物肉”和“綠色奶牛”。幹大豆含有40%左右的優質蛋白質。