味精2g，冷水350g，食用油150g，香蔥100g，鹽10g，醬油(顏色越深越好)10g，白胡椒2g。
制造
1.揉面，用300g溫開水對500g小麥粉揉透，表面刷壹層食用油，松弛約1小時。這個過程可以根據面包機對小麥粉的吸濕情況進行調整。
2.把肉切開，五花肉吃起來會更香。將肉切成厚約1 cm的塊，蔥切成小塊，加鹽、味精、白胡椒粉、油50g，加水約50g，做餡。
3.將酥餅、150g小麥粉、100g食用油混合備用。
4.將醒好的面條搟成薄片，上面鋪壹層酥餅，自下而上搟成盤子，切成包子。這個尺寸我做了36塊，卷了壹塊包子，像做包子壹樣包了大概10g的餡，邊緣朝下，反面蘸水，塗上白芝麻，烤盤上放錫紙。
5.電烤箱200度，加熱10分鐘，放入電烤箱40分鐘，再轉250度上色10分鐘。如果蛋糕做小了，可以在短時間內縮小。
6.香脆派公布了，我咬了壹口不是到處都是的渣。呵呵，真的很好吃！