原料:1鴨梨和100g多晶冰糖。
(1)梨洗凈去皮。
(2)去掉梨核,避免煮過的梨水有酸味。
(3)將加工好的梨切成滾刀塊。家庭糖水百科,這些做法很簡單!
(4)鍋中加入適量的水,待快沸騰時,放入冰糖,小火加熱至冰糖融化。
(5)冰糖融化後,把梨塊放進去。
(6)大火燒開後,小火煮約15分鐘即可。
2、馬蹄雪梨胡蘿蔔糖漿。
配料:荸薺、胡蘿蔔和雪梨。
(1)馬蹄去皮切丁,雪梨和胡蘿蔔切丁。
(2)鍋中加水,將切好的材料放入鍋中,小火煮半小時。
(3)如果喜歡甜味,可以適當放糖或者冰糖。
3、糖水杏桃。
材料:杏子和桃子各3個,冰糖25克,水400克。
(1)杏、桃洗凈去皮。
(2)切開,剜出巖心周圍和巖心壁的硬皮。
(3)把它切成四塊。
(4)鍋中倒入水,加入冰糖。
(5)用武火加熱,邊加熱邊攪拌,直至冰糖溶解。
(6)煮至沸騰。
(7)加入杏和桃煮至再次沸騰,轉小火。
(8)蓋上蓋子煮3-5分鐘,然後關火。冷卻後轉入冰箱冷藏1-2小時,即可食用。