⒈提神醒腦：咖啡因刺激中樞神經，可使頭腦較為清醒，思考能力充沛、註重力集中，提高工作效率；
⒉強筋骨、利腰膝：咖啡因能使肌肉自由收縮，可提高運動功能。
⒊開胃消食：咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，可促進腸蠕動，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用。
⒋利竅除濕：咖啡因可促進腎臟機能，排出體內多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。
⒌活血化瘀：咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成、增強血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風機率等作用。
⒍平肺定喘：咖啡因會抑制副交感神經，減少氣喘病的發作。
⒎燥濕除臭：咖啡因內含單寧，對味道具有極強的吸附能力。
⒏減肥效果：喝咖啡瘦身會減肥，服用最佳時間是午飯後30分鐘至1個小時內及下班前，品嘗壹杯濃郁的不加糖的黑咖啡，並配合步行，可促進脂肪燃燒。
⒐黑咖啡可有效改善低血壓。