豆漿可以放在冰箱裏保存，但要在煮沸冷卻後蓋上蓋子，或者用密封性能好的保鮮膜密封後再冷藏。提醒大家，冷藏前不要加糖，要隨喝隨加。豆漿冷藏時間應控制在12~24小時內。
另外，很多人認為豆漿在冷藏前已經煮好了，吃的時候可以稍微加溫。但為了安全起見，從冰箱裏拿出來的豆漿要煮沸後再喝。
擴展數據
豆漿禁忌:
1，未完全煮熟
豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑，達不到100攝氏度的高溫。喝了會出現消化不良、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
2.做紅糖
豆漿中加入紅糖，口感香甜，但紅糖中的有機酸與豆漿中的蛋白質結合，會產生變性沈澱，大大破壞了營養成分。
3、保溫瓶
豆漿裏有可以去除保溫瓶水垢的物質。在溫度適宜的條件下，瓶中的細菌會大量繁殖，3 ~ 4小時後豆漿就會酸敗變質。
4、豆漿洗雞蛋
雞蛋中的粘蛋白容易與豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不被人體吸收的物質，削弱營養價值。
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