註意:移動排氣閥到排氣位置時，壹定不要用手，要用筷子或其他東西來移動，否則蒸汽很容易傷手。
美的的電壓力鍋不是生不逢時，就是沒煮熟。現在根據實物畫電路圖，分析原理。插上電源，將定時器調到所需的功能。定時開關關閉電熱板開始加熱。溫度達到101度後，保溫開關關閉，進入定時保壓階段。
擴展數據:
限壓閥(限壓裝置)的作用:在烹飪過程中，當鍋內壓力達到工作壓力時，限壓閥通過排氣孔排氣，使鍋內壓力保持在壹定範圍內，達到烹飪的目的。安全閥的作用:在烹飪過程中，由於限壓閥的排氣管堵塞，導致鍋內壓力過高。此時通過安全閥排出壓力，保證高壓鍋的安全。
從高壓鍋的壹個小孔裏，不斷有蒸汽冒出來。並伴有口哨聲。這個小孔就是排氣孔。通氣孔與閥結合使用。這種閥門是為了控制壓力而設計的，它的名字叫重錘安全閥。安全閥上有壹個重錘，壹般壓在高壓鍋的排氣孔上。當高壓鍋內的壓力達到壹定值時，由於壓力的作用重錘被提起。
百度百科-高壓鍋安全閥