洋蔥怎麽腌制才好吃？
食品
佐料
洋蔥適量
佐料
糯米，紅酒，白醋，陳醋，白糖，腌制。
步驟
洋蔥洗凈。
撒鹽
3.倒入糯米，紅酒，白醋，陳醋和白糖
4.搖勻後放入冰箱冷藏四五天。糯米酒最好比洋蔥多。如果家裏沒有糯米酒，就和經常翻壹樣的效果。
洋蔥怎麽腌制才好吃？
腌制洋蔥的制作材料:
配料:洋蔥(白皮)1000g。
調料:
醋200克，白糖50克，花椒5克，香葉3克，花椒(紅尖幹)5克，鹽3克。
腌洋蔥的做法:
1.選取小而硬的洋蔥，去皮，洗凈，用100克水和1湯匙鹽混合制成水，放入腌制；
2.將腌制好的洋蔥用清水沖洗幹凈，然後取出，擦幹水分，整齊地放入已消毒的玻璃瓶中；
3.將糖和鹽放入100g水中煮沸，邊煮邊依次倒入醋和香料，煮壹會兒；
4.讓調味水冷卻，然後倒入洋蔥的瓶中，密封保存。