蟶子都是海鮮,常見的有20多種。多為溫帶和熱帶種,生活在潮間帶中、下或潮下帶的淺海沙灘或泥灘;少數種類生活在深海海底,部分種類生活在有少量淡水註入、海水鹽度較低的河口或內灣軟泥沈積物中。
2蟶蟶是涼性食物嗎?是的,蟶子是涼性食物。
蟶富含碘和硒,是甲亢患者、孕婦和老年人的良好保健食品。蟶子含有鋅和錳,經常食用蟶子有利於大腦的營養補充,具有健腦益智的作用。醫學工作者還發現,蟶蟶對放化療後口幹、發熱有壹定療效。
3蟶子的熱度高嗎?剃刀蛤的熱量(以100g可食用部分計算)為40卡(167千焦)。每100g蟶子的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每日總熱量的1%。
豬肉好吃又有營養。據測定,每100g鮮肉含蛋白質7.2g、脂肪1.2g、碳水化合物2.4g、糖3g、鈣133mg、磷14mg、鐵227mg。